La dottoressa Emanuela Salustro è un medico specialista in reumatologia.
Laureata con lode presso l’Università degli Studi di Cagliari, ha completato la specializzazione in Reumatologia con il massimo dei voti, approfondendo le sue competenze attraverso regolari attività di formazione e aggiornamento professionale.  
Durante il suo percorso formativo, svoltosi tra il Policlinico universitario di Monserrato e l’AOU di Sassari, ha acquisito una solida formazione nella diagnosi e nel trattamento delle principali malattie reumatologiche, con particolare attenzione ai pazienti affetti da condizioni croniche e complesse. 
Le patologie di maggior interesse per lei sono le artriti croniche primarie (artrite reumatoide, artrite psoriasica, spondilite anchilosante), osteoartrosi e osteoporosi, la fibromialgia e la gestione del dolore cronico.
Lavora attualmente presso il Policlinico Universitario di Monserrato come dirigente medico in collaborazione; il suo obiettivo è quello di offrire anche presso il Centro Medico Amana un’assistenza completa e centrata sulla persona, basata sull’ascolto, la chiarezza comunicativa e la continuità terapeutica, anche in un’ottica multidisciplinare.